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Visualizzazione dei post da giugno, 2012

Il sapone di Aleppo

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Sapone di Aleppo Il sapone di Aleppo, originario della Siria e più precisamente della città di Aleppo, è considerato uno dei più antichi, naturali e, ancora oggi, prodotto in maniera artigianale seguendo scrupolosamente la ricetta originale, con l’unica modifica nella lavorazione che da a caldo di un tempo, è passata in molti casi, a quella a freddo, più moderna; arricchito da olio d’alloro, in differente percentuale, vanta innumerevoli proprietà curative che si ripercuotono principalmente sulla cute. Realizzato con olio d’oliva, alloro, acqua e soda caustica (o lisciva), richiede lunghi tempi di maturazione; dopo la raccolta delle olive, l’olio viene addizionato con acqua e soda, quindi lasciato a sobbollire per 3 giorni quando finalmente, le sostanze, miscelandosi e reagendo, formano un sapone dalla consistenza omogenea e densa. A questo punto si aggiunge l’olio di alloro e lasciato maturare all’aria per minimo 10/12 mesi, non prima però di averlo tagliato e timbrato. ...

IN OLANDA LA CASA COMMESTIBILE

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Sappiamo che gli olandesi sono più avanti rispetto agli italiani nel settore GREEN, ma difficilmente avrei immaginato di GUSTARE le immagini di una casa commestibile fatta di vegetali, progettata e realizzata da uno studio di architettura che ha a cuore le tematiche ambientali. Questo progetto denominato Eethuis è stato realizzato nel 2010. L'edificio commestibile è stato progettato da Marijke Bruinsma (lo studio di architettura Stuurlui Stedenbouw), e Marjan Capelle e Arjen van de Groot (GRAS studio Atelier).